Loader

Resep Rendang Ikan Asap

2020-02-17
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Botok Daging

  • Resep Guraka, Minuman Jahe Khas Maluku

  • Resep Kue Clorot Khas Bali

  • Resep Otak-otak Ikan Tuna Kukus

  • Resep Odading, Kue Bantal atau Roti Goreng

Waktu: 60 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
6 potong ikan pari asap asap
800 ml santan encer sisa santan kental
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 sendok makan garam
300 ml santan kental, dari 2 butir kelapa

Bumbu Halus:
15 buah cabai merah keriting
15 buah cabai merah besar
15 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 cm jahe
6 butir kemiri
2 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Rendang Ikan Asap :

1. Rebus santan encer, bumbu halus, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan
garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan ikan. Rebus di atas api kecil sampai setengah matang.

3. Tambahkan santan kental. Masak sambil sesekali diaduk sampai matang dan
meresap.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh