Resep Salmon Mentai Rice
2020-04-30- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Malam, Makan Siang
- Tingkatan:Intermediate
-
Tambah ke Rencana
Penilaian Rata-rata
(3.8 / 5)
6 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan
Bahan saus mentai:
180 ml mayones
1 sendok makan salmon roe
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok teh saus sambal (kalau suka)
Togarashi/bubuk cabai secukupnya
(Semua bahan ini dicampur rata)
1 sendok makan butter
1 sendok makan bawang putih cincang
garam dan merica
2 cup nasi
(Tumis bawang putih dengan mentega dan baluri ke dalam nasi)
1 sendok makan irisan nori untuk topping nasi
Bahan salmon panggang:
150 gr salmon iris tipis
1 sendok makan saus kedelai
1 jeruk nipis segar
1 sendok teh minyak wijen
(Salmon dibubuhi dengan bahan-bahan tersebut sebelum dibakar atau dipanggang dalam oven)
“Di dalam mangkuk, taruh nasi dan tambahkan nori di atas nasi, lalu atur salmon dengan baik, tambahkan saus mentai di atas salmon, pastikan tidak terlalu kental. Kemudian panggang dalam oven sampai berwarna,” kata chef Chandra.
Resep salmon mentai rice ini bisa dibuat oleh siapapun baik yang mahir memasak atau yang awam, asal langkah-langkahnya benar.