Loader

Resep Sambal Goreng Daging Sapi Bumbu Merah

2020-07-25
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Botok Daging

Bahan:

  • 500 gr daging sapi

Bumbu:

  • 6 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 6 cabai merah
  • 6 cabai rawit
  • 3 biji kemiri
  • 3 cm jahe
  • 4 cm lenkuas
  • 4 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 1 btg serai
  • ½ sdt merica bubuk
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 500 ml santan kelapa
  • 400 ml air

Cara Membuat:

  1. Cuci bersih daging sapi, kemudian presto selama 20 menit.
  2. Jika uap sudah berkurang, buka panci presto dan biarkan daging dingin. Kemudian potong sesuai selera.
  3. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabai merah, dan cabai rawit.
  4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tumis hingga bumbu tanak, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, gula pasir, lengkuas, daun salam, saun jeruk, serai, dan 400 ml air.
  5. Biarkan kuah mendidih, masukkan daging dan aduk rata.
  6. Masukkan santan kelapa dan masak hingga bumbu sedikit meresap.
  7. Matikan kompor, sajikan sambal goreng daging sapi bumbu merah.
Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh