Resep Sambal Roa khas Manado
2019-11-19- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Side Dish
- Tingkatan:Easy
-
Tambah ke Rencana
- Hasil: 1
- Porsi: 1
- Waktu Persiapan: 1m
- Waktu Masak: 1m
- Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan:
- 3 ekor ikan roa asap, ambil dagingnya saja
- 20 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 2 buah tomat merah
- 10 siung bawang merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Cara Membuat:
- Goreng sebentar ikan roa hingga matang, haluskan dengan ulekan.
- Haluskan cabai. Iris tipis bawang merah dan tomat.
- Goreng bawang merah hingga kecokelatan, masukkan cabai dan tumis sebentar.
- Masukkan tomat, garam dan gula, masak hingga matang. Masukkan ikan roa halus dan aduk rata dengan sambal. Sia, angkat.