Resep Samosa
2020-04-05- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Kue
- Tingkatan:Easy
-
Tambah ke Rencana
Penilaian Rata-rata
(4.7 / 5)
3 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan – bahan :
- 20 lembar kulit lumpia besar
- 150 gr daging dada ayam, cincang kecil
- 2 butir telur
- 1/2 buah bawang bombay, cincang dadu kecil
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica
- air secukupnya
Cara Membuat Samosa:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan garam, gula dan merica, tumis hingga matang. Kocok lepas 1 butir telur, tuang dan orak-arik hingga matang.
- Tuang air kurang lebih 100 ml, masukkan tepung terigu dan masak hingga kuah habis dan mengental.
- Ambil kulit lumpia, isi dengan ayam, lipat segitiga, rekatkan dengan telur. Goreng hingga kecokelatan dan renyah.