Loader

Resep Sate Bulayak Khas Lombok

2020-10-09
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Sambal Goreng Tahu Krecek

  • Resep Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang

  • Resep Nasi Ulam Khas Betawi

  • Resep Kue Kamir Khas Pemalang

  • Resep Ayam Londho khas Tulungagung

Bahan-bahan:

  • 350 gr daging sapi, potong-potong
  • 200 ml santan
  • 1 sdm gula merah serut
  • 1 sdm air perasan jeruk nipis
  • 100 gr kelapa parut
  • 100 gr kacang tanah goreng, tumbuk halus

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Lumuri daging dengan air jeruk nipis, diamkan 15 menit.

2. Bagi bumbu halus menjadi dua, separuhnya campurkan dengan daging dan kelapa parut, aduk rata.

3. Tusuk daging yang telah dicampur bumbu dengan tusuk sate, kukus selama 20 menit sampai matang. Bakar sate hingga kecokelatan.

4. Tumis separuh bumbu halus tadi, kemudian masukkan santan, kacang tanah, dan gula merah, aduk rata, masak sampai mendidih dan kental.

5. Sajikan sate dengan saus kacang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh