Loader

Resep Sate Manggarai

2019-12-05
  • Hasil: 1
  • Porsi: 1
  • Waktu Persiapan: 1m
  • Waktu Masak: 1m
  • Selesai dalam: 1m
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Sei Sapi Khas NTT

  • Resep Es Susu Rum Regal

  • Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso

  • Resep Kue Balok

  • Resep Sate Ambal Khas Kebumen

Bahan-Bahan

  • 500 gram daging sapi has dalam
  • 200 gram lemak daging sapi
  • 3 lembar daun pepaya
  • Bumbu yang Dihaluskan
  • 1 buah bawang bombay
  • 3 butir kemiri
  • 7 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas
  • 1 sdm ketumbar
  • 5 sdm air asam jawa
  • 1/2 blok gula merah
  • garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus sebentar daging dan lemak sapi, potong kotak-kotak.

2. Bungkus daging dengan daun pepaya, diamkan selama 30 menit agar daging empuk.

3. Tumis bumbu halus sampai harum.

4. Keluarkan daging dari daun pepaya, lumuri daging dengan bumbu halus, tambahkan kecap manis secukupnya. Diamkan selama satu jam.

5. Susun daging selang-seling dengan lemak sapi menggunakan tusukan sate.

6. Bakar sate sampai matang.

Sate manggari bisa dinikmati dengan bumbu kecap, cabai, tomat, dan irisan bawang. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh