Resep Sate maranggi
2020-02-22- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Malam, Makan Siang
- Tingkatan:Easy
-
Tambah ke Rencana
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
-
Resep Cloud Bread
-
Resep Udang Selingkuh
-
Resep Sei Sapi Khas NTT
-
Resep Es Susu Rum Regal
-
Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso
Bahan Sate:
450 gram daging has dalam, potong-potong
150 gram lemak sapi, potong-potong
1 1/2 sdt minyak goreng
3 sdm kecap manis
Bumbu halus:
1 1/2 sdm ketumbar
1 1/2 sdt garam
45 gram gula merah, disisir halus
Bahan sambal oncom:
150 gram oncom, haluskan
575 ml air
Bumbu halus:
2 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
1 3/4 sdt garam
3 sdt gula pasir
3 cm kencur
1 cm jahe
Bahan pelengkap:
4 potong uli bakar
Cara membuat:
1. Rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis.
2. Remas-remas campuran daging dan bumbu, aduk rata, lalu diamkan 1 jam dalam lemari es.
3. Tusuk selang-seling daging dan lemak dengan tusukan sate biasa. Bakar sampai matang, sambil diolesi sisa bumbu.
4. Lanjut membuat sambal oncom. Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan oncom, lalu masak sampai matang.
5. Siapkan piring saji. Susun sate di atas piring, beri sambal oncom, lalu sajikan dengan uli bakar.
6. Selamat menikmati.
Aneka Resep
- Terbaru
- Popular
- Random
-
Resep Cloud Bread
(5 / 5)
-
Resep Udang Selingkuh
(5 / 5)
-
Resep Sei Sapi Khas NTT
(5 / 5)
-
Resep Cloud Bread
(5 / 5)
-
Goat Cheese and Chorizo Rolls
(4.3 / 5)
-
Pimento Cheese Potato Skins
(4.3 / 5)
-
Resep Bihun Goreng Bumbu Opor
(5 / 5)
-
Resep Lidah Kucing Nangka
(5 / 5)
-
Resep Sop Merah
(5 / 5)
Partner
Resep Special
Resep Topokki atau Tteokbokki Asli Korea
Topokki atau tteokbokki betasal dari kata ttoek yang berarti kue beras. Makanan ini terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dalam bumbu...
Baca lebih banyak
