Loader

Resep Sate maranggi

2020-02-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Cloud Bread

  • Resep Udang Selingkuh

  • Resep Sei Sapi Khas NTT

  • Resep Es Susu Rum Regal

  • Resep Nasi Goreng Rendang ala William Wongso

Bahan Sate:
450 gram daging has dalam, potong-potong
150 gram lemak sapi, potong-potong
1 1/2 sdt minyak goreng
3 sdm kecap manis

Bumbu halus:
1 1/2 sdm ketumbar
1 1/2 sdt garam
45 gram gula merah, disisir halus

Bahan sambal oncom:
150 gram oncom, haluskan
575 ml air

Bumbu halus:
2 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah keriting
1 3/4 sdt garam
3 sdt gula pasir
3 cm kencur
1 cm jahe

Bahan pelengkap:
4 potong uli bakar

Cara membuat:

1. Rendam daging dan lemak dalam campuran bumbu halus, minyak, dan kecap manis.

2. Remas-remas campuran daging dan bumbu, aduk rata, lalu diamkan 1 jam dalam lemari es.

3. Tusuk selang-seling daging dan lemak dengan tusukan sate biasa. Bakar sampai matang, sambil diolesi sisa bumbu.

4. Lanjut membuat sambal oncom. Rebus air dan bumbu halus sampai mendidih. Masukkan oncom, lalu masak sampai matang.

5. Siapkan piring saji. Susun sate di atas piring, beri sambal oncom, lalu sajikan dengan uli bakar.

6. Selamat menikmati.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh