Loader

Resep Sayur Asem Jawa

2020-01-19
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Botok Daging

  • Resep Guraka, Minuman Jahe Khas Maluku

  • Resep Kue Clorot Khas Bali

  • Resep Otak-otak Ikan Tuna Kukus

  • Resep Odading, Kue Bantal atau Roti Goreng

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 ikat kacang panjang

150 gram kacang tanah

2 buah jagung manis (potong jadi 4 atau 5 bagian)

5 cm lengkuas, memarkan

100 gram melinjo muda

air secukupnya

1 buah tomat, dibelah empat

1 sendok makan asam Jawa

gula merah secukupnya

kaldu ayam bubuk secukupnya

garam secukupnya

Bumbu halus:

5 buah cabai merah, buang isinya

7 siung bawang merah

3 buah cabai rawit

5 butir kemiri

5 siung bawang putih

4 cm kunyit

terasi

Cara membuat sayur asem Jawa:

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih. Masukkan semua bumbu halus, tambahkan garam, dan gula merah secukupnya. Masak hingga setengah matang.

Masukkan kacang panjang bersama jagung manis, melinjo, dan labu siam. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Tambahkan lengkuas, terasi, dan tomat.

Agar makin sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk. Masak hingga mendidih dan matang.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh