Loader

Resep Sayur Genjer

2020-09-14
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Botok Daging

  • Resep Guraka, Minuman Jahe Khas Maluku

  • Resep Kue Clorot Khas Bali

  • Resep Otak-otak Ikan Tuna Kukus

  • Resep Odading, Kue Bantal atau Roti Goreng

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan-bahan:

  • 1 ikat sayur genjer
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • 1/2 sendok teh terasi bakar
  • lengkuas yang dimemarkan
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya
  • air secukupnya
  • minyak secukupnya

2. Bersihkan dan potong sayur sesuai selera

Cuci bersih sayur, kemudian potong sesuai selera. Letakkan di dalam wadah, lalu siram dengan air panas sampai kayu dan tiriskan. Di atas talenan, potong cabai dan bawang sesuai selera, sisihkan.

3. Tumis irisan bumbu bersama bahan lainnya

Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Tambahkan irisan cabai, bawang, daun salam, dan lengkuas yang telah dimemarkan. Tumis semua bahan sampai harum, barulah masukkan garam, gula, air, kaldu bubuk, dan terasi.

4. Campurkan semua bahan sampai merata

Masak sampai air mendidih, barulah masukkan sayur genjer ke dalamnya. Campurkan sampai semua bahan merata. Cicipi dahulu biar rasanya pas. Kalau ingin lebih pedas, tambahkan irisan cabai. Kalau sudah, sajikan tumis sayur genjer pedas.

Itulah cara membuat dan resep tumis sayur genjer pedas yang mudah dipraktikkan. Dijamin nikmat banget tanpa rasa pahit.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh