Loader

Resep Sosis Solo

2020-01-26
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Brownies kukus

  • Resep Kerak Telor

  • Resep Cimol Bandung

  • Resep Rujak Cingur

  • Resep Seblak Tulang

Bahan:

10 butir telur ayam
225 ml santan
Gula secukupnya
4 1/2 sdm minyak goreng
150 gram tepung terigu
Minyak untuk menggoreng

Bahan bumbu halus:

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 1/2 sendok makan ketumbar, sangrai
1/2 sdt jintan, sangrai
3 butir kemiri
3 cm lengkuas
1 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Penyedap (boleh tidak pakai jika Bunda tidak suka)
300 gram daging sapi cincang
125 ml santan
1 butir putih telur

Cara membuat kulit:

1. Kocok telur, lalu tambahkan santan, terigu, garam, dan minyak. Aduk kembali sampai semua tercampur menjadi adonan yang licin.

2. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuang 1 sendok sayur adonan dan buat menjadi dadar yang tipis. Ulangi sampai adonan habis.

Cara membuat isi:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum.

2. Setelah bumbu harum, masukkan daging cincang dan aduk hingga rata.

3. Tambahkan santan dan masak hingga bumbu meresap dan daging matang. Jika dirasa sudah matang, Bunda bisa angkat daging

Cara membuat sosis solo:

1. Ambil lembaran kulit yang tadi sudah didadar. Beri bahan isian daging, gulung panjang memipih, lalu rekatkan dengan putih telur. Ulang sampai kulit dadar habis.

2. Siapkan minyak yang sudah dipanaskan dalam wajan. Bunda bisa beri minyak yang banyak ya. Jika sudah panas, masukkan sosis solo dan goreng hingga matang kecoklatan. Lalu angkat sosis solo dan tiriskan.

Jenis Resep:

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh