Resep Soto Medan
2020-04-06- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Malam, Makan Pagi, Makan Siang
- Tingkatan:Intermediate
-
Tambah ke Rencana
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
-
Resep Jamu Kunyit Untuk Kesehatan dan Daya Tahan Tubuh
-
Resep Pempek Kulit Khas Palembang
-
Resep Nasi Goreng Kaki Lima Magelangan
-
Resep Matsutake Meat Roll Ala Game Genshin Impact
-
Resep Kari Ayam Singapura
A. Bahan-bahan
15 porsi
500 gr daging ayam (Potong Kecil)
500 gr kentang (Potong Dadu 3 cm)
200 gr wortel (Potong serong)
200 ml santan
B. Bahan Bumbu Halus
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
2 sachet ladaku
1/2 sdt ketumbar bubuk
C. Bahan Iris & Gelondongan
Sejumput cengkeh
Sejumput kapulaga
Seruas ibu jari kayu manis
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
4 cm daun kunyit
D. Bahan Tambahan
5 tangkai seledri
2 tangkai daun prei
Secukupnya bawang goreng siap pakai
Gula + Garam
E. Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus dengan bahan gelondongan.
2. Setelah harum masukkan kentang, ayam, dan wortel yang sudah di potong-potong. Tambahkan sedikit air.
3. Setelah wortel dan kentang lunak, daging ayam pun sudah terlihat matang. Tambahkan air dan santan. Tes rasa, biarkan sampai mendidih, lalu matikan kompor.
4. Selagi masih sangat panas, masukkan irisan daun prei, daun sop, serta bawang goreng.
Aneka Resep
- Terbaru
- Popular
- Random
-
Resep Lontong Cap Go Meh
(5 / 5)
-
Goat Cheese and Chorizo Rolls
(4.3 / 5)
-
Pimento Cheese Potato Skins
(4.3 / 5)
-
Resep Cilok Daging
(2.3 / 5)
-
Resep Nasi Tutug Oncom
(5 / 5)
-
Resep Ayam Goreng Padang
(5 / 5)
Partner
Resep Special
Resep Topokki atau Tteokbokki Asli Korea
Topokki atau tteokbokki betasal dari kata ttoek yang berarti kue beras. Makanan ini terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dalam bumbu...
Baca lebih banyak
