Loader

Resep Soun Goreng ala Shanghai

2020-07-18
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

  • Resep Ayam Goreng Kalasan

  • Resep Botok Daging

Resep soun goreng ala Shanghai

Bahan soun goreng ala Shanghai :

  • 250 gram soun, dicuci dan direndam terlebih dahulu
  • 100 ml air mendidih
  • 100 gram udang cincang
  • 200 gram filet ayam, cincang
  • 75 gram pee chay, potong memanjang
  • 3 buah rebung, potong memanjang
  • 7 buah jamur shitake, rendam terlebih dahulu dan piring memanjang
  • 50 gram bawang putih, cincang
  • 200 ml kaldu

Bumbu :

  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm makan kecap manis
  • 5 sdm minyak

Cara membuat soun goreng ala Shanghai:

1. Langkah pertama dalam membuat soun goreng adalah panaskan minyak goreng, kemudian tumis udang dan ayam hingga berubah warna.

2. Masukkan bawang putih pee chay atau kubis Tiongkok, rebung, jamur, dan semua bumbu serta kaldu. Aduk sampai rata.

3. Jika semua bumbu dan sayuran sudah diaduk, masukkan soun dan masak hingga matang serta bumbu meresap.

4. Setelah itu angkat dan sajikan.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh