Loader

Resep Tahu Telur Khas Surabaya

2021-02-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Nasi Liwet Khas Sunda

  • Resep Nasi Goreng Tektek ala Abang Gerobak

  • Resep Es Gabus

  • Resep Gulai Ikan Gabus

  • Resep Batagor Kuah

Resep tahu telur khas Surabaya

Bahan

  • 400 gram tahu putih, iris dadu
  • 4 butir telur ayam
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap

  • 4 sdm bawang goreng
  • 4 sdm irisan seledri
  • 200 gram taoge, seduh air panas

Bahan bumbu kacang

  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 6 sdm kecap manis
  • 200 ml air matang
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 5 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm petis udang

Cara membuat tahu telur khas Surabaya

1. Goreng tahu putih hingga matang, sisihkan. Kocok telur, masukkan terigu dan sedikit garam, aduk hingga rata. Masukkan tahu goreng ke adonan telur, aduk rata.

Panaskan minyak, goreng adonan tahu telur menjadi delapan dadar, angkat dan sisihkan.

2. Bumbu kacang: Haluskan bawang putih, garam, dan cabai. Masukkan kacang tanah, haluskan. Tuang air lalu beri petis udang dan kecap. Aduk sampai rata, sisihkan.

Jenis Resep:, Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh