Loader

Resep Telur Acar Kuning

2020-04-29
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Rujak Shanghai

  • Resep Mi Instan Kuah Carbonara

  • Resep Korean Garlic Cream Cheese Bread

  • Resep Brownies kukus

  • Resep Kerak Telor

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:
8 butir telur ayam, rebus
2 buah wortel, potong 4×1 cm
2 buah mentimun, buang biji, potong 4 x1 cm
100 gram bawang merah kecil utuh
12 buah cabai rawit merah utuh
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
2 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan cuka
500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Acar Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan telur, wortel, mentimun, bawang merah, dan cabai rawit merah. Aduk rata.

3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai meresap.

5. Menjelang diangkat, tambahkan cuka. Aduk rata hingga matang.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh