Loader

Resep Tongseng Kambing

2020-02-22
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Gulai Tunjang Khas Padang

  • Resep Mi Goreng Hakka

  • Resep Mi Aceh Kuah

  • Resep Gulai Belacan Khas Riau

  • Resep Sate Padang Pariaman

Berikut ini beberapa bahan yang dibutuhkan dalam memasak tongseng kambing :

• 1 kg daging kambing segar

• Santan

• Kol sesuai kebutuhan

• 3 buah Tomat

• Air secukupnya

• Daun serai

• Cabai Rawit

• Lengkuas

• Gula 1 sdt

• Garam 1 sdt

• Merica 1 sdt

• Kecap secukupnya

• Kemiri

• Ketumbar

• Bawang merah 7 buah

• Bawang putih 5 siung

• Jahe

Kemudian cara mengolah bahan yang sudah disiapkan untuk menjadi tongseng kambing :

• Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan.

• Masak air kemudian masukkan daging kambing beserta daun salam. Potong kotak daging kambing jika rebusan telah matang.

• Haluskan bumbu dengan menguleknya ataupun menggunakan blender.

• Setelah dihaluskan, tumis bumbu ke penggorengan. Siapkan wajan dan tambahkan minyak seperlunya. Tambahkan juga daun salam, lengkuas dan serai agar bumbu lebih terasa saat dimasak dengan tongseng.

• Siapkan daging kambing yang akan telah direbus terlebih dahulu. Masukkan daging kambing yang siap ditongseng jika bumbu telah matang dan harum.

• Jika daging telah matang, tuangkan santan ke wajan. Aduk kembali hingga santan meresap dan mendidih, lalu sajikan hangat.

Jenis Resep: Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh