Loader

Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak untuk Menu Malam Tahun Barru

2020-12-28
Penilaian Rata-rata

forkforkforkforkfork (5 / 5)

5 5 1
Beri nilai resep ini

fork fork fork fork fork

1 Orang menilai resep ini

Resep terkait:
  • Resep Roti Panggang khas Janji Jiwa Toast

  • Resep Anyang Daun Pepaya, Sayur Urap Khas Padang

  • Resep Viral TikTok Sambal Bawang Merah Utuh

  • Resep Nasi Liwet Khas Sunda

  • Resep Nasi Goreng Tektek ala Abang Gerobak

Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

– 400 gram udang, dibuang sungutnya, dikerat punggungnya

– 1/2 sendok makan air jeruk nipis

– 1/2 sendok teh garam

– 1 lembar daun salam

– 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

– 1 sendok makan garam

– 1 sendok teh gula merah sisir

– 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

– 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

– 4 buah cabai merah besar

– 6 buah cabai merah keriting

– 6 butir bawang merah

– 3 siung bawang putih

– 3 butir kemiri, disangrai

– 1 cm jahe

Cara Membuat Udang Bakar Masak Bumbu Rujak:

1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam, serta diamkan 15 menit.

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.

3. Tambahkan garam dan gula merah, dan aduk rata.

4. Tuang santan, masak sampai bumbu meresap dan kuah kental.

5. Bakar sambil dioles sisa bumbu hingga kecokelatan.

Jenis Resep:, Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

situs kuliner pastiterjual.com bursa lowongan kerja resep kuliner cookpad bursa jual beli barang antik situs jodoh