Resep Udang Selingkuh
2020-08-04- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Malam, Makan Siang
- Tingkatan:Easy
-
Tambah ke Rencana
Penilaian Rata-rata
(5 / 5)
1 Orang menilai resep ini
Resep terkait:
Bahan:
- 8 ekor udang selingkuh
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 siung bawang putih, parut
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan untuk bumbu:
- 100 ml kecap manis
- 2 sdm saus cabai (sesuaikan dengan selera)
- 1 sdm bawang merah goreng, haluskan
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara memasak:
- Cuci dan bersihkan bahan utama, yaitu udang selingkuh.
- Lumuri seluruh bagian udang dengan garam, air jeruk nipis, dan bawang putih hingga merata.
- Diamkan sejenak selama 30 menit.
- Aduk margarin yang sudah dilelehkan dengan bumbu olesan yang telah dibuat sebelumnya hingga tercampur rata. Oleskan pada udang secara merata.
- Setelah udang dioles bumbu hingga rata, bakar udang selingkuh di atas bara api hingga matang dan jangan lupa untuk tetap mengolesi bumbu
- Angkat udang dan sajikan.
- Tambahkan lalapan sebagai pendamping.